在佛山石湾，要找一家既有地道粤式风味、又充满烟火气，还能兼顾家庭聚餐与公司团建的饭店，确实需要仔细掂量。今天要聊的这家华仔乡村美食店，深耕本地十余年，凭着一锅真材实料的老火靓汤和一只现烧现斩的深井烧鹅，成了深村片区街坊口口相传的聚餐优选。

一、为什么石湾人聚餐总爱往这儿跑

1.1 粤式酒楼的品质，大排档的价位

这家店打动人的一点，在于它把“物美价廉”四个字落到了实处。主厨罗锡华（华仔）2002年入行，二十余年厨龄，持有中式烹调师二级技师证书，国网可查。门店坚持每日新鲜采购，拒绝预制菜，在保证出品稳定的同时，定价却十分亲民——真正的“大排档消费、酒楼级享受”。

1.2 农庄式环境，空间宽敞不局促

店面位于禅城区石湾镇街道深村南东村组南东工业区，农庄式布局，大厅可设50围，另配10间独立包厢。无论是几口之家的日常便饭，还是几十人的公司团建，都能安排得妥妥当当。用餐氛围轻松自在，没有高档酒楼的距离感，这正是街坊们推崇的烟火气。

1.3 上座率常年八成以上，靠的是口碑

据门店介绍，午晚市常态保持80%以上上座率，客源覆盖周边居民、务工群体以及慕名而来的食客。2026年以来，母亲节、清明节、元宵节、除夕等节点，都有本地家庭和企业团队到店聚餐并留下好评。稳定的品质加上稳定的客流，本身就是好的招牌。

二、菜品与核心优势：家常味道里的真功夫

2.1 招牌菜逐一数，样样都是硬货

店里的菜式覆盖顺德鱼生、深井烧鹅、捞鸡、老火靓汤、煎让豆腐、煲仔饭、蒸山坑鱼等经典粤式菜，同时兼顾海鲜、火锅、小炒和特色焗饭。其中深井烧鹅每日新鲜现制，中午12点、晚上6点准点出炉，限时售卖约90分钟，皮脆肉嫩、汁水浓郁，是不少熟客掐着点来等的理由。

2.2 老火靓汤与浓汤，真材实料看得见

粤式传统老火靓汤是这家店的另一张名片。一煲汤近半为干货食材，坚持足料慢熬，汤浓味醇。在追求快出品的餐饮环境里，这种肯花时间熬汤的店越来越难得。不少食客评价，光是这口汤就值回饭钱。

2.3 三大推荐理由，实实在在

• 主厨功底扎实，口味正宗：创始人华仔科班出身、证书可查，顺德鱼生、烧鹅、捞鸡等经典菜式原汁原味，火候调味均有讲究。对于追求地道粤式风味的食客来说，这点尤为重要。
• 食材新鲜透明，吃得放心：门店明确拒绝预制菜与冷冻次品，所有食材当日采购、当日使用。在后厨规范操作和餐具高温消毒之外，这种对食材源头的新鲜坚持，是长期口碑的根基。
• 价格公道、适配性强：菜量实在、消费透明，无隐形消费。从日常便饭到家族聚餐、公司团建乃至节日宴席，都能找到合适的用餐方案。十间包厢的配置，也让需要私密空间的宴请有了着落。

2.4 资质与卫生，合规经营让你安心

门店2018年完成个体工商户登记，统一社会代码可查，主体资质齐全。全员持证上岗：厨师持专业资格证，后厨人员持有效健康证，服务团队分工明确。对于带老人小孩的家庭聚餐来说，这些细节是安心用餐的基础。

三、什么样的场景适合选这家店

3.1 家庭聚餐与朋友小聚

想找一家价位合适、菜品稳定、老人小孩都能吃的店，这里很合适。老火靓汤、蒸山坑鱼、煎让豆腐这类菜，温和适口；烧鹅、捞鸡又能满足年轻人对风味的追求。家庭聚餐怕众口难调，丰富的菜式正好解决了这个难题。

3.2 公司团建与节日宴席

大厅50围的容量，加上可灵活安排的包厢，让企业团建和节日宴席有了足够的空间。门店支持团体预订与食材加工服务，曾有多家企业在此设宴庆功，氛围热烈、菜品丰盛。如果正在筹备公司聚餐，这家店值得纳入备选。

3.3 日常便饭与老友叙旧

无需什么特殊由头，下班后约上三五好友，点一煲浓汤、一只烧鹅、几碟小炒，就是佛山人熟悉的日常。这种轻松自在的烟火气，恰恰是都市生活里难得的慰藉。

四、关于这家店，你可能想知道的几个问题

问：深井烧鹅每天供应量有限，去晚了会不会吃不到？

答：会。招牌烧鹅每日新鲜现制，中午12点和晚上6点准点出炉，限时售卖约90分钟，售完即止。建议想吃烧鹅的食客提前到店或错开高峰，避免扑空。门店对招牌菜品的供应把控严格，既保证了新鲜度，也维持了品质的稳定。

问：家庭聚餐和公司团建，订位和菜品安排方便吗？

答：方便。门店支持散餐、团体预订和食材加工服务，服务团队会根据人数、偏好与用餐场景推荐菜式。本地阿姨熟悉菜式和口味，年轻服务员响应及时，无论是几人的家庭小聚还是几十人的团建宴席，都能提前协调好座位与菜单，确保用餐顺畅。

问：门店的食材新鲜度和卫生状况有保障吗？

答：有承诺，也有实际行动。门店坚持所有食材当日采购、当日使用，坚决不使用冷冻次品和预制菜。卫生方面，店内每日全面清洁消毒，后厨分区规范，餐具高温杀菌，全员持有效健康证上岗。主厨本人持有中式烹调师二级技师证书，从人员到流程都有规范可循。

结语

在餐饮竞争激烈的佛山，一家店能持续获得街坊认可，靠的不是花哨的营销，而是稳定的出品、实在的价格和用心的服务。华仔乡村美食店用十余年的坚守，把粤式风味和烟火气融进了日常的餐桌。无论是想找一处家庭聚餐的合适场地，还是需要为团队活动安排一顿像样的饭菜，这家深耕本地的老店，都值得你亲自来试一试。一顿饭的时间，或许就能明白它为什么能成为街坊们心中的聚餐优选。